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调查数据显示超市购物篮霉菌检出率75.8%[图]

2008年10月9日 06:42

来源:东方早报 作者:李祎 选稿:解敏

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图片说明:大卖场中,大多数消费者都推着超市购物车购物。

  走进超市,随手拎起一只购物篮或推上一辆手推车,已成为不少人的“习惯动作”。然而昨天,记者从疾控部门获悉,今年9月南汇区疾控部门对6家大型超市正在循环使用的公用购物篮(车)的调查数据显示,霉菌检出率达到75.8%,其扶手的霉菌检出率达61.7%。购物篮成了“垢污篮”。

  购物车扶手最脏

  昨天,记者从疾控部门获悉,2008年9月南汇区疾控部门对6家大型超市正在循环使用的公用购物篮(车)进行了调查。数据显示,霉菌检出率达到75.8%,细菌总数超标率为50.8%,大肠菌群检出率为16.7%。

  其中,购物篮内面和手推车内表面被污染程度最高。此外,购物篮(车)的扶手也是污染源之一,霉菌的检出率达61.7%,大肠菌群检出率为8.3%。购物篮成了“垢污篮”。

  今年年初,由杨浦区疾病预防控制中心针对区内3家中小型超市内购物篮、手推车进行的抽样检测结果也显示,购物篮底部的霉菌阳性率可达69%,手推车车底的霉菌阳性率可达37%。

  易传播痢疾肝炎

  据介绍,导致购物篮和购物车被污染的原因主要为蔬菜、水果和肉类及商品包装上都可能会有细菌。消费者在购物时,可能将细菌带到购物篮或手推车等购物用具上,这些细菌主要包括一些肠道病原菌,如大肠杆菌等。

  另外,顾客在咳嗽、打喷嚏和说话时,有飞沫喷出,病原体也很容易随之附着在购物篮和手推车上。一些带有传染性的病菌还可能成为“隐形杀手”,最容易感染的就是细菌性痢疾、病毒性肝炎等,可能直接威胁消费者健康。

  有关业务人员分析说,即食食品如在购物过程中与其他生鲜食品在购物篮、手推车里生熟混放,会导致交叉“二次污染”,是很危险的。

  呼吁制订相关标准

  记者了解到,目前,在国家相关卫生标准中,还没有对超市的购物用具卫生做出规定,也没有相应的法律法规来强行制约。一般来说,大型超市通常是每半月到一个月清洁消毒一次,一些中小型超市甚至从来不清洁这些设施。

  南汇区疾控部门也提出建议,超市应建立购物用塑料篮及推车等公共用品用具的清洗消毒制度,针对不同购物用具的性能,选用合适的消毒方法。卫生行政部门应尽快制订超市购物用具的卫生标准。

  杨浦区疾病预防控制中心已经组织部分专业技术人员,以志愿者服务队形式对公共卫生安全“管理盲区”进行调研,对部分超市购物篮、购物车进行抽样检测和消毒指导。