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元旦蟹价不及去年同期一半 猪肉每斤最多贵2元
2008年1月2日 07:44
来源:东方早报 作者:邹娟 选稿:郑闻文
  记者昨日在市场走访获悉,元旦期间,一度低迷的大闸蟹价格略微反弹,不过与去年同期相比,其价格降幅最大达六成。业内分析认为,如此反常的现象原因之一是受今年大闸蟹数量剧增影响。

  雌蟹价格最多降六成

  昨日,铜川水产市场质检主管戴鸿根告诉记者,自去年12月30日至昨日,市场大闸蟹的价格开始回升,12月30日只重四两的雄蟹批发价为33-35元/斤,12月31日至昨日为42元/斤;只重三两的雌蟹30日35-40元/斤,昨日价格为50元/斤。市场每天批发45吨左右。

  “这个价格和销量比前两个月要好很多,但是和去年元旦相比,这个价格平均差不多低了一半。”戴鸿根介绍道,其中雄蟹价格低了将近一半,雌蟹价格最低时甚至低了六成。

  和大闸蟹情况相同,今年元旦除海蟹外,虾、鱼等水产价格不约而同地走低。草虾的批
发价从去年50元/斤降至今年30-40元/斤,南美白对虾从23元/斤降至17-18元/斤,而成交量也从去年的50吨/天降至46吨/天。

  和今年数量剧增有关

  为什么今年元旦大闸蟹等水产价格反而走低?对此,上海水产行业协会分析道,这一方面和上海今年水产上市量增加有关。以大闸蟹为例,这几年大闸蟹的数量一年比一年多,但市场需求量并没有随之猛增,这势必造成供求失衡。再以虾为例,以往上海市场的虾主要由上海郊区和江浙一带提供,价格高低的影响因素相对少。今年,大量南方一带甚至泰国虾类进军上海市场,在造成数量猛增的同时,价格高低受南方市场影响逐步明显。

  ◇附件

  猪肉每斤最多贵了2元

  记者昨日从上海农产品批发中心获悉,元旦期间猪肉的批发价格每公斤涨幅为1.5-2元。昨日市场猪肉批发价为21.4元-21.5元/公斤。而这一价格在农贸市场大致为32-37元/公斤,比平常约贵2-4元/公斤。猪肉成交量上,元旦期间市民多消费40%左右的猪肉。平常市场成交量为250吨/天,去年12月30日增加至280吨,12月31日增加至340吨,昨日增加至350吨。


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