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西湖龙井上市至少还要等10天
2008年3月12日 09:40
来源:东方早报 作者:邹娟 顾金娣 选稿:实习生 朱洁树

  西湖龙井茶产区茶树被去年大雪冻伤仅占总量2%~3%,首批西湖龙井预计再过10-12天就可以与市民见面。这是上海市茶叶行业协会昨日发布的今年第一号《新茶茶情通报》显示的内容。协会同时提醒市民,春茶上市后,市民可买少量尝新,大批物美价廉的春茶需到4月上旬。

  总体价格不会上升太多

  今年年初的大雪对今春茶叶产量是否有影响?市茶协近日收集35个主要茶产地的信息指出:冬季的大雪对茶叶生长带来一定的影响,但并非如前阶段所传闻的那么严重。来自杭州西湖龙井产区的消息表明,西湖龙井产区虽有少量茶树冻伤,但只占总量的2%~3%。而且随着近日气温的稳步上升,这些茶树也已逐渐恢复。

  与此同时,此前有媒体称,受大雪影响,今年春茶价格将大幅上扬。昨日,市茶叶行业协会对此作出分析,受大雪影响,今年各名茶产地头批茶产量会
有所降低,不过后续茶叶产量将迅速上升,总体价格不会上升太多。

  名优新茶20日陆续上市

  上海市民喜爱的苏州洞庭碧螺春茶,目前尚只有少量茶树爆芽。一旦气温升到20℃左右,一周即可长成供采。据判断,本月20日苏州虽有少量可采,但无量上市,需到25日左右方可放量采制。

  浙江名茶“开化龙顶”,采摘迟于去年20天左右,据测定本月20日前少量上市。

  什么时候的春茶最适合市民饮用?市茶叶行业协会秘书长陈子法告诉记者,清明节前上市的茶称之为“明前茶”,叶较嫩,但价格要贵得多;4月上旬茶叶大量上市,价格迅速回落。他建议市民可在茶叶上市之初,少量购买尝新,4月上旬开始寻找适合自己口味的茶。



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