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沪饭店年夜饭预订超七成 商家推"上下篇"轮番轰炸
2005年11月23日 07:34
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上 海

导 读
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  •   虽然离春节还有两个多月,但是年夜饭预订的火爆场面已经开始出现。记者昨日从沪上多家知名饭店获悉,今年年夜饭预订已经超过七成,有些店甚至出现了“一桌难求”的情况。商家预计,本月底,今年年夜饭预订就将告罄。有人甚至在去年就提前订了今年的年夜饭。

      昨天下午,记者在浦东蓝村路餐饮一条街发现,各家餐馆随处可见“年夜饭火爆预订中”的大幅海报。据小重庆餐饮连锁店介绍,该门店年夜饭共有20多桌容量,可分16时~19时、20时~22时两个时段预订,目前已经预订了十几桌。“要订就赶紧,否则再过一个月就订不到了。”

      如此火爆的年夜饭预订场面同样出现在其他知名餐馆,大部分饭店都提前两三个月开始预订年夜饭,价格从600元到2000元不等。由于年夜饭的紧俏,商家都将一天的年夜饭分为“上下篇”轮番轰炸,17时到19时30分第一批吃完后,20时第二批再开始。由于越来越多饭店加入
    年夜饭预订的行列,消费者的选择余地加大,时间较晚的第二批年夜饭预订情况不及去年。而除了不同价位的固定套餐,不少商家还推出了顾客自己点菜的服务,让顾客有更多选择。

      美林阁吴中店负责人用“依旧火爆”来形容今年的年夜饭预订情况,“有人甚至在去年就提前定了今年的年夜饭。”据介绍,美林阁今年10月份正式开始预订服务,顾客可以自己点菜,不设最低消费,目前为止第一批已全部订满,第二批也已订出去很多。美林阁吴中路店则表示,目前第一批包间全部预订完毕,还剩第二批可以预订,“估计本月底就将全部爆满了。”该人士表示,今年第二批年夜饭的预订情况不及去年,“现在消费者选择的余地多了,都不愿意这么晚吃年夜饭。”

      梅园村酒家的预订情况也同样火爆,今年10月底就开始预订,目前第一批已经全部订满,第二批订出去一半。上海人家云南店表示,11月开始预订今年的年夜饭,目前已经订出去了一半。而徐汇店目前包房全满,大厅也已经订出去一半。上海淮海全聚德烤鸭店则表示年夜饭大部分已经定光,今年2、3月份就开始预订的包房年夜饭已经订满。大厅大台基本订光,只剩下2人台、3人台这些小台。而梅龙镇年夜饭的起价为2080元,但高价码并没有“吓”走顾客。据介绍,目前包房全订满,只有大厅还剩下少量位置。


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  • 选稿:陈誓骠 来源:东方早报 作者:肖蓓




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