先是用自来水冲洗地面、墙角，接着用铲铲除淤积地面的污垢，随后再次用清水冲洗、喷洒消毒药水，等稍干后洒药粉。昨日是三官堂今年首次“大休”的日子，整个市场接受了700吨自来水以及其他药剂的“洗礼”。
“按照市场的销售规律，周五开始至周日活鸡进场多而集中，周一、周二则处于销售淡期。”站在湿漉漉却也纤尘不染的地面上，三官堂禽蛋批发市场总经理王宝荣笑着说，昨日市场的空气好像被洗过了，没有任何“鸡味”。
王宝荣说，去年上海发生禽流感疫情时，市场开始实行每周一次的休市消毒。此后，市场每天上下午分别消毒一次。最近，按照市经委“活鸡批发市场每周1次休市消毒”的规定，市场选定周二为休市全面消毒的日子，专门安排8人卫生消毒组进行每周一次的消毒工作。
与此同时，上海农产品中心批发市场昨日也再次休市消毒，而位于松江区的上海沪淮农副产品批发市场今日起也开
始每周一天的休市消毒。
与此同时，市相关主管部门透露，近日，活鸡零售市场交易规范已经下发，包括每两周休市消毒、销售和宰杀人员统一着装、经营人员鞋底消毒、废弃物登记保留一年等。“全市461家活鸡零售市场与批发市场错开了休市时间，因此恢复休市制度对市民买鸡影响并不大。”
而记者随后在曹安路市场、桂巷集贸市场、杏山路农贸市场等活鸡定点销售店了解到，统一的白大褂以及消毒剂等物品都已发放，但不少摊主嫌麻烦，仍穿着平常的服装经营。不过，鞋底消毒以及隔周休市一天清扫消毒已陆续施行。 |
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